SULAMO

Gulassikeitto H.

Ainekset 7 annosta

700 g Karjalanpaisti

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

140 g Tomaattipyre, Doppio

3 rkl Paprikajauhe

1 l Vesi, vesijohtovesi

2 Valkosipuli (8 g)

2 Lihaliemikuutio (20 g)

5 Peruna, vanha, kuorittu (300 g)

2 rkl Rypsiöljy

1 Paprika, vihreä (120 g)

1 Sitruuna, kuorittu (60 g)

Valmistusohje painekattilassa. Ruskista liha ja siirrä kattilaan odottamaan. Kuullota pannulla pilkottu sipuli, paprikajauhe ja valkosipuli. Lisää tomaattisose. Kaada kattilaan lihojen päälle. Lisää pannulle litra vettä ja kaksi lihaliemikuutiota. Kaada lihojen päälle. Laita painekattila kiinni ja anna kiehua noin 30-45 min. Avaa varovasti kattila ja lisää kuutioidut perunat ja puolikkaan sitruunan kuori. Keitä perunat kypsäksi. Lisää viimeisenä pilkottu vihreä paprika, keitä vähänaikaa siten, että jää vähän purutuntumaa. Tarkasta maku. Gulassikeitto on valmis.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 82 kcal / 100 g

Energia 342 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,6 g / 100 g

Rasva 4,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon