SULAMO

Juustomuffinit

Ainekset 8 annosta

1 Kananmuna, kuorineen punnittu (60 g)

30 g Emmentaljuustoraaste

2 rkl Kirkastettu voi-Ghee, luomu

2 tl Psyllium

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

20 g Hampunsiemenet

1 dl Kaurajauho gluteeniton

1 dl Teff-jauho

30 g Gluteeniton iso kaurahiutale

Sekoita nesteeseen psyllium, muna ja Juustoraaste. Laita uuni päälle 200. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne neste-muna seokseen ja vaivaa tasaiseksi. Annostele paperisia muffinivuokiin ja paista 200 n. 25 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 374 kcal / 100 g

Energia 1563 kJ / 100 g

Proteiini 13,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 31,8 g / 100 g

Rasva 20,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon