SULAMO

Mustapapukeitto 10.1.2018

Ainekset 1 annosta

100 g Sipuli, punasipuli

10 g Valkosipuli

1 tl Juustokumina jeera

1 tl Chilijauhe

500 g Tomaattimurska

400 g Kuoritut tomaatit säilyke

1 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

100 g Maissi, makeaa maissia

175 g Mustapapu

1 tl Oregano, kuivattu

10 g Fond "du chef" vegetable

1/2 tl Sokeri

Freesaa sipulit ja mausteet öljyssä (paitsi oregano), lisää tomaattisäilykkeet, keitä hetki jotta kitkeryys häviää, lisää huuhdellut maissit ja pavut. Mausta vielä suolalla, pippurilla ja limellä + oreganolla + sokerilla maun mukaan. Päälle raejuustoa tai fraichea jos haluaa, lisäksi kuituista leipää.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 51 kcal / 100 g

Energia 212 kJ / 100 g

Proteiini 1,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 1,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,9 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon