Lämmitä makeutettu soijamaito (vitaminoitu, sis. kalsiumia), kiehuvaksi. Lisää joukkoon mannasuurimot, sekoita samalla. Jatka sekoittamista vielä hetki, ettei tule paakkuja. Anna kiehua hiljaa välillä sekoittaen n. 10 min. Lisää hieman suolaa, jos haluat.