SULAMO

Juustoinen gluteeniton makaronilaatikko

Ainekset 8 annosta

500 g Vesi, vesijohtovesi

500 g Kauramaito

400 g Tattarimakaroni

250 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

400 g Tuote on poistettu julkisesta listasta 511- Luomu naudan jauheliha

100 g Sipuli, keltasipuli

40 g Emmental juustoraaste

10 g Mineraalisuola

2 Kananmuna, kuorineen punnittu (120 g)

Keitä pasta ja jätä se kulhoon nesteeseen.. Ota 5 dl talteen keitinlientä, jossa sulatat sulatejuuston ja juustoraasteen. .Lisää sulaneeseen vesijuustoseokseen kauramaito. Anna jäähtyä ja lisää siihen munat ja suola sekä viherpippuria. Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli. Mausta seos paprikajauheella ja Maustepippurilla. Sekoita jauhelihaseos ja valutetut makaronit ja lisää ne voideltuun vuokaan. Lisää päälle munamaitojuustoseos. Paista 175 astetta n. 80 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 145 kcal / 100 g

Energia 609 kJ / 100 g

Proteiini 7,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,9 g / 100 g

Rasva 6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon