Ducheneperunat

Ainekset 1 annosta

1,1 kg Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

2 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (40 g)

100 g Ruokakerma 15%, laktoositon

1/2 g Muskottipähkinä, jauhettu

1/2 tl Mustapippuri

Tee

Energia 92 kcal / 100 g

Energia 383 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 14 g / 100 g

Rasva 2,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon