SULAMO

Heinin Jauheliha-sienimureke

Ainekset 7 annosta

100 g Suppilovahvero

28 g Jauho, korppujauho

79 g Sipuli, keltasipuli

200 g Kevyt kermaviili

1 dl Ruokakerma 15%, laktoositon Eila

400 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

350 g Nauta-Sika Jauheliha 20%

1 Kananmuna (40 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

2 g Jauhelihamauste

1 tl Paprikajauhe

1/2 tl Mustapippuri

Sienet (jos kuivattuja, määrä 10 g), korppujauhot, sipulisilppu, kermaviili ja kerma sekoitetaan keskenään. Annetaan seistä noin 15 minuuttia. Lisätään jauheliha, muna ja mausteet. Sekoitetaan kaikki oikein hyvin keskenään. Laitetaan pikään uunivuokaan (vuorattu leivinpaperilla) ja paistetaan n. 175 ˚C yksi tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 160 kcal / 100 g

Energia 665 kJ / 100 g

Proteiini 13,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 11,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon