Kasviskastike pastalle (Valio)

Ainekset 8 annosta

250 g Kesäkurpitsa, zucchini

110 g Porkkana

70 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

400 g Tomaattimurska, polpa

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

1 Kasvisliemikuutio (10 g)

1 rkl Rypsiöljy

230 g Bratwurst

Kuori porkkana ja sipulit. Paloittele kaikki isohkoiksi paloiksi. Hienonna kaikki samalla kertaa monitoimikoneen terällä.

Lisää kasvikset, tomaattimurska, kasvisliemikuutio ja laakerinlehti kattilaan. Keitä n. 10 min, kunnes kypsää.

Mausta mustapippurilla. Lisää lopuksi basilika ja kerma. Kuumenna.

Tarjoa keitetyn pastan kastikkeena.

Energia 102 kcal / 100 g

Energia 425 kJ / 100 g

Proteiini 3,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon