Pätkis-mokkapalat (Fazer)

Ainekset

Pohja:

150 g voita

1 pussi  Pätkis Bites

4 kananmunaa

3 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

3 rkl Fazer Cacao -kaakaojauhetta

3 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeri

2 dl maitoa

  Kuorrute:

4 dl tomusokeri

3 rkl Fazer Cacao -kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

60 g voi

5 rkl kahvia

Tee pohja näin:

Sulata rasva ja Pätkikset kattilassa. Vaahdota munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos ja maito taikinaan vuorotellen, varovasti sekoittaen. Lisää lopuksi rasva–Pätkis-seos.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille tasaisesti. Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 15 minuuttia.

Tee kuorrute näin:

Sekoita kuivat aineet kulhossa.

Lisää sula rasva ja kahvi vähitellen, kunnes kuorrute on sopivan notkeaa ja tasaista.

Levitä kuorrutus jäähtyneen kakkulevyn päälle.

Koristele haluamallasi tavalla.