SULAMO

Tuulan tomaatti-katkarapukeitto

Ainekset 4 annosta

2 Sipuli, punasipuli (110 g)

1/3 Valkosipuli (1 g)

3 rkl Luomu extra virgin oliiviöljy

4 dl Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Omenaviinietikka

1 rkl Sokeri

1 tl Pansuola

240 g Kidneypapuja suolaliemesä

180 g Katkarapu

1 Crea ruokakerma, kolme juustoa, laktoositon (250 g)

1 dl Ruohosipuli

Kuutioi sipuli. Kuullota. Lisää PUNAVIINIeetikka. Anna kuohahtaa. Lisää vesi ja mausteet. Kypsytä. Lisää keittoon ruokakerma ja pavut. Anna hautua muutama minuutti. Laita juuri ennen tarjoilua keittoon huuhdellut ja valutetut katkaravut ja ruohosipuli. Lämmitä hetki jottei katkarapu sitkistyisi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 75 kcal / 100 g

Energia 312 kJ / 100 g

Proteiini 4,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 4,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon