SULAMO

Tuulan Meksikon kvinoapannu

Ainekset 2 annosta

1 rkl Keiju rypsiöljy

20 g Valkosipuli

1 tl Chili punainen

170 g Mustapapu suolaliemessä

400 g Kuoritut tomaatit säilyke

150 g Kvinoa mix

2 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

1 tl Chilijauhe

1 tl Juustokumina jeera

1 tl Pansuola

0,5 tl Mustapippuri

1 dl Korianteri, tuore

Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää silputtu chili (poista siemenet) ja murskatut tai raastetut valkosipulinkynnet. Paistele minuutti tai pari.

Lisää pavut, tomaatit liemineen, maissi, kvinoa, vesi ja mausteet. Sekoita hyvin ja pane kansi paistokasarin päälle. Anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kvinoa on kypsää. Sekoittele välillä.

(Kuutioi avokado ja sekoita se kvinoapaistokseen. )Mausta limen mehulla ja korianterisilpulla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 99 kcal / 100 g

Energia 414 kJ / 100 g

Proteiini 4,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,3 g / 100 g

Rasva 2,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon