SULAMO

Helppo herkkusieni-makaronilaatikko soijarouheesta

Ainekset 4 annosta

400 g Makaroni

2 dl Soijarouhe, vaalea tai tumma

4 dl Kauravalmiste, vaihtoehto kermalle, kevyt, rasvaa 7 %

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

0,5 tl Mustapippuri

1 rkl Maustekastike, soijakastike

2 g Kuivattu persilja

1 g Valkosipulijauhe

250 g Herkkusieni

Mittaa kaikki ainekset (herkkusienet kuutioi pieneksi) öljyllä voideltuun vuokaan ja sekoita. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40-50 min. Haudutuspadassa pienemmällä teholla 3-4 tuntia (pata kohtaista). Tarjoile ketsupin ja tuoresalaatin kera ja nauti. (reseptin olen muunnellut Somersalo&Kauppila:Makumetkuja murusille, Finn Lectura 2014 makaronilaatikon ohjeesta)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 407 kJ / 100 g

Proteiini 4,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,6 g / 100 g

Rasva 1,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon