SULAMO

Porkkana-sellerisosekeitto

Ainekset 10 annosta

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

1 kg Juuriselleri, mukulaselleri

1 kg Porkkana

2 Kasvisliemikuutio (20 g)

3 rkl Rypsiöljy

3 l Vesi, vesijohtovesi

2 tl Mustapippuri

2 tl Chilijauhe

80 g Polar levittyvä 9%, sulatejuusto

1,5 rkl Hieno merisuola jodioitu

Silppua sipuli, kuori ja paloittele sellerit ja porkkanat. Kuullota sipulit öljyssä. Lisää vesi, kun kiehuu lisää porkkanat ja sellerit sekä mausteet. Keitä, kunnes pehmeitä. Soseuta ja lisää sulatejuusto sekä vettä, jos tarve. Suolan määrä muodollinen eli lisää maun mukaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 24 kcal / 100 g

Energia 101 kJ / 100 g

Proteiini 0,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 1,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon