SULAMO

Tuulan linssi-perunakeitto

Ainekset 4 annosta

240 g Punaiset linssit, punainen linssi

3 Peruna, vanha, kuorittu (180 g)

1/2 Valkosipuli (2 g)

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

20 g Chili punainen

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Keiju rypsiöljy

2 dl Kookosmaito

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita hetki. Lisää kattilaan linssit, perunakuutiot, chili, kaneli (1 tl) curry (1 tl) ja laakerinlehti. Sekoita hetki ja kaada kattilaan vesi.

Keitä n. 20 minuuttia. Lisää myös kookosmaito ja mausta keitto suolalla ja mustapippurilla. Kiehauta ja keitä vielä n. 10 minuuttia, tarkista maku.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 49 kcal / 100 g

Energia 204 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,5 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon