SULAMO

Siemennäkkäri

Ainekset 1 annosta

1,5 dl Jauho, tattarisuurimo tai -jauho

55 g Auringonkukansiemen kuorittu

50 g Kuoreton kurpitsansiemen

50 g Seesaminsiemen kuorittu

30 g Elixi pellavansiemenet

225 g Vesi, vesijohtovesi

1/2 dl Oliiviöljy

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

Sekoita kuivat aineet. Voi laittaa suolan taikinaan tai ripotella sormisuolaa tai karkeaa merisuola myllystä leivän päälle. Lisää KUUMA vesi ja öljy. Jos tuntuu liian tiukalta lisää vähän vettä. Kauli kahden leivinpaperin välissä ohueksi uunipellin kokoiseksi levyksi. Tee vaikka pitsaleikkurilla ruutuja ja ripottele suolaa (varo,tulee helposti liikaa). Paista 160˚ n. 45 min. Kannattaa vahtia ettei mene liian tummaksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 326 kcal / 100 g

Energia 1362 kJ / 100 g

Proteiini 9,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,5 g / 100 g

Rasva 25,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti