Juustoiset leipäset

Ainekset 12 annosta

4 Kananmuna, kuorineen punnittu (240 g)

4 rkl Turkkilainen jogurtti 10%, maustamaton

2 tl Psyllium ravintokuitu

3 dl Mantelijauhe

3 tl Leivinjauhe

150 g Juustoraaste 23%

1/2 dl Seesaminsiemen, valkoinen, kokonainen, kuorittu

Sulata voi, lisää kaikki loput ainekset sekaan ja sekoita. Nostele leivinpaperille nokareita ja paista 200 asteessa n.10 min.

Energia 270 kcal / 100 g

Energia 1124 kJ / 100 g

Proteiini 14,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 21,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti