Ketopasta

Ainekset 2 annosta

2,5 dl Mozzarellajuustoraaste

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (25 g)

Sulata mozzarella Lisää keltuainen ja sekoita

Kaada seos leivinpaperille, peitä toisella leivinpaperilla ja litistä tasaiseksi levyksi

Kun seos on jähmettynyt, leikkaa levy pastamaisiksi suikaleiksi ja laita jääkaappiin jähmettymään

Keitä myöhemmin kuin keittäisit tuorepastaa.

Energia 303 kcal / 100 g

Energia 1262 kJ / 100 g

Proteiini 25,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 21,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon