Rahkapiirakka

Ainekset 25 annosta

250 g Voi

4,5 dl Sokeri

8 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2 dl Maustamaton AB-jogurtti

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

500 g Rasvaton, mieto maitorahka

250 g voita 3 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 tl ruokasoodaa 8 dl vehnäjauhoja 2 dl jogurttia 1 kananmuna

Sulata voi. Sekoita joukkoon kuivat aineet. Sekoita murumaiseksi. Ota seoksesta kolmasosa toiseen kulhoon kuorrutusta varten.

Lisää suurempaan taikinamäärään jogurtti ja kananmuna. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle.

Täyte: 500 g maitorahkaa 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria

Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle.

Levitä muruseos piirakan päälle. Paista 200 asteessa 25 minuuttia.

Energia 291 kcal / 100 g

Energia 1218 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 39,3 g / 100 g

Rasva 11,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 20,7 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon