SULAMO

Perunasalaatti uusista perunoista

Ainekset 10 annosta

1 kg Peruna, uusi

300 g Ohuet vihreät pavut, papu, vihreä, pakaste

5 rkl Kivetön Kalamata-oliivi

35 g Kapris

95 g Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

1 dl Sitruunan mehu, tuore

1/2 dl Oliiviöljy

2 rkl Basilika, tuore

2 rkl Persilja

Kypsennä perunat ja pavut. Sekoita muut ainekset. Lisää kuumat perunat ja pavut muiden aineiden joukkoon ja sekoita. Lisää lopuksi tuoreita yrttejä maun mukaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 101 kcal / 100 g

Energia 423 kJ / 100 g

Proteiini 1,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,9 g / 100 g

Rasva 4,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon