SULAMO

Nostalginen puolukkapiirakka (Pirjo Saarnia: Terveellisempiä herkkuja)

Ainekset 8 annosta

1 dl Rypsiöljy

2,5 dl Sokeri

2 Kanamuna (120 g)

5 dl Jauho, kaurajauho

2 tl Leivinjauhe

2 tl Vanilijasokeri

0,5 tl Kaneli

80 g Keiju, laktoositon kasvirasvalevite 70 %

300 g Puolukkasurvos, sokeroitu

Vatkaa rasva + sok. Lisää munat yksitellen. Lisää yhdistetyt jauhot. Painele 1/3 osa taikinaa pohjalle. Lisää puolukkatäyte. Loput taikinasta kansilevyksi. Paista 175 asteessa n. 30 min. Sihtaa tomusok. päälle.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 352 kcal / 100 g

Energia 1468 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 45,3 g / 100 g

Rasva 16,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 28,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon