Bataattitoast - avokado, härkä, kananmuna

Ainekset 4 annosta

400 g Bataatti, kuorittu

100 g Avokado, punnittu kuorineen ja kivineen

100 g Härän Kylmäsavupaisti

120 g Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta

50 g Basilika, tuore

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

2 g Mustapippuri

Bataattisiivut 1 cm uunissa 20 min 200 tai leivänpaahtimessa. Paista valkuainen. Kasaa.

Energia 89 kcal / 100 g

Energia 370 kJ / 100 g

Proteiini 7,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,1 g / 100 g

Rasva 2,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon