Välimeren makaronilaatikko

Ainekset 6 annosta

300 g Trottole kuviopasta

250 g Miniluumutomaatti espanjalainen

2 g Valkosipuli

160 g Ital. latva-artisokka yrttimarinadissa 160g

330 g Mifu ruokarae välimeren tomaatti

2 dl Ruokakerma 10%, vähälaktoosinen

5 dl Kevytmaito

3 rkl Täysjyvävehnäjauho

1 tl Ruokasuola, jodioitu

100 g Miniluumutomaatti espanjalainen

2 rkl Tomaattipyre, Doppio

1 tl Mustapippuri

150 g Valio Emmental punaleima 17 %

Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä.
Puolita tomaatit, hienonna valkosipulin kynnet ja valuta säilykekasvikset.
Valmista tomaattinen juustokastike. Mittaa kattilaan kerma, maito ja jauhot, sekoita tasaiseksi. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa.
Mausta kastike tomaattipyreellä ja suolalla. Lisää tomaatin puolikkaat ja juustoraaste pienissä erissä. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
Yhdistä valutettu pasta, kasvikset, valkosipuli ja Mifu ruokarae uunivuoassa. Valuta päälle kastike. Ripottele pinnalle juustoraaste.
Kypsennä 225 asteessa uunin ala- tai keskiosassa 15 min.
Tarjoa vihersalaatin kanssa.

Energia 152 kcal / 100 g

Energia 634 kJ / 100 g

Proteiini 8,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,6 g / 100 g

Rasva 6,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon