SULAMO

Hummus (vähän rasvaa)

Ainekset 6 annosta

600 g Luomu kikherneet

30 g Oliiviöljy

7 g Merisuola, jodioimaton

10 g Paprikajauhe

3 g Juustokumina jeera

30 g Sitruunan mehu, tuore

30 g Tahini, luomu

25 g Valkosipuli

Valuta kikherneet ja säästä liemi. Mittaa oliivi öljy paistinpannulle, kuullota valkosipuli kevyesti, lisää mausteet, kuullota hetki lisää. Lisää puolet kikherneen nesteestä ja anna kiehahtaa. Laita massa tehosekoittimeen lisää loput ainekset ja aja tasaiseksi. Maista ja mausta tarvittaessa. Nauti lämpimänä tai kylmänä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 175 kcal / 100 g

Energia 729 kJ / 100 g

Proteiini 8 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,8 g / 100 g

Rasva 8,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon