SULAMO

Kvinoapihvit

Ainekset 4 annosta

1/2 dl Quinoa, kvinoa

3 g Kasvisliemikuutio

250 g Mustapapu suolaliemessä

15 g Sipuli, punasipuli

1,5 dl Porkkana

1 dl Jauho, korppujauho

5 g Valkosipuli

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 dl Vesi, vesijohtovesi

Keitä kvinoa kasvisliemessä ja anna sen jäähtyä. Muussaa mustapavut, lisää sipuli, porkkana, korppujauhe, valkosipuli ja mausteet ja sekoita hyvin. Lisää kvinoa ja kananmuna. Muovaile 4 pihviä ja paista noin 10 minuuttia molemmilta puolilta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 115 kcal / 100 g

Energia 483 kJ / 100 g

Proteiini 6,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 15,3 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon