SULAMO

Ketoilijan kanakeitto

Ainekset 4 annosta

100 g Purjosipuli

368 g Parsakaali, brokkoli

480 g Kukkakaali

377 g Broilerin paistileike maustamaton

300 g Luuliemi: naudan luut, valkosipuli, viinietikka

1,1 kg Kanaliemi, laimennettu

2 dl Kuohukerma, luomu

197 g Koskenlaskija, viherpippuri sulatejuusto

Keitä kanaa muutamia tunteja, jotta saat maistuvan liemen, voit lisätä myös luulientä joukkoon, jos sattuu olemaan. Liemeen sipulia, valkosipulia, yrttejä. Siivilöi liemi ja perkaa kana. Lisää kaalit liemeen sekä purjo, keitä kypsäksi, soseuta. Lisää kanat, koskenlaskija ja kerma, sekä mausteita maun mukaan esim suolaa, savupaprikaa, mangocurrya, mustapippuria.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 82 kcal / 100 g

Energia 341 kJ / 100 g

Proteiini 5,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 5,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon