SULAMO

Briam (kreikkalaiset paahdetut kasvikset)

Ainekset 8 annosta

140 g Punasipuli

1 Munakoiso (400 g)

1 Kesäkurpitsa, zucchini (350 g)

1 Paprika, vihreä (170 g)

500 g Peruna, vanha, kuorittu

10 g Valkosipuli

1 kg Tomaatti

1/2 dl Oliiviöljy

1 dl Persilja

Kuori sipulit. Kuutioi munakoiso, kesäkurpitsa, sipuli, paprika isoiksi kuutioiksi. Viipaloi perunat sentin viipaleiksi. Murskaa valkosipulit veitsen terällä ja hienonna. Lohko tomaatit. Lorauta oliiviöljyä sekaan. Mausta suolalla, pippurilla ja persiljalla. Paista 200 asteisessa uunissa folion alla 45 min. Ilman foliota noin tunti. Nauti fetajuuston kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 47 kcal / 100 g

Energia 196 kJ / 100 g

Proteiini 0,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,4 g / 100 g

Rasva 1,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon