Keitä makaronit puolikypsiksi vedessä. Lisää maito ja keitä kunnes maito imeytyy. Paista sillä aikaa jauheliha ja pilkottu sipuli öljytilkassa. Mausta lihaliemikuutiolla. Laita makaroni ja jauheliha kerroksittain uunivuokaan. Juustraaste lopuksi ja voi. Paista uunissa 200° noin 20 min tai kunnes pinta vähän kuivuu. Syö sellaisenaan ilman kastiketta.