Mifu couscous

Ainekset 4 annosta

660 g MiFu

120 g Pinto beans

150 g Paprika, vihreä

50 g Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä

100 g Sipuli, keltasipuli

2 rkl Oivariini, normaalisuolainen

5 g Ruokasuola, jodioitu

1 g Mustapippuri

10 g Korianteri, tuore

10 g Seesaminsiemen kuorittu

Hienonna Mifu karkeaksi muruksi monitoimikoneen leikkuuterällä. Huom. se vie vain muutamia sekunteja.

Huuhdo pavut lävikössä kylmän, juoksevan veden alla. Jätä valumaan.

Leikkaa paprika ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli.

Kuumenna Oivariini rasva paistinpannulla. Lisää paprika ja sipuli. Kuullota. Mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää pavut ja Mifu. Paista hetki, kunnes ne ovat kuumentuneet.

Lisää lopuksi aurinkokuivatut tomaattikuutiot ja korianteri.

Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

Tarjoa Mifu-couscous lisukeruokana tai pääruokana neljällle.

Energia 102 kcal / 100 g

Energia 428 kJ / 100 g

Proteiini 9,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 4,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon