SULAMO

Jozzun Kesäkurpitsalaatikko

Ainekset 6 annosta

1 kg Kesäkurpitsa, zucchini

800 g Hirvenjauheliha

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

6 dl Vesi, vesijohtovesi

150 g Maustettu texmex juustoraaste

1 rkl Valkosipulioliiviöljy

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

Pilko kesäkurpitsat. Ruskista jauheliha voissa/öljyssä. Mausta jauhelihaa haluamillasi mausteilla. Riko kananmunat ja sekoita rakenne rikki. Lisää vesi. Mausta "munavesi" suolalla ja pippurilla. Laita vuokaan kesäkurpitsat ja jauheliha. Sekoittele. Lisää munavesi sekaan ja laita päälle juustoraastetta. Paisto: 200 astetta, noin 45-60minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 71 kcal / 100 g

Energia 295 kJ / 100 g

Proteiini 8,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,9 g / 100 g

Rasva 3,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon