SULAMO

Superomenainen omenatorttu

Ainekset 6 annosta

4 dl Kaurahiutale, luomu

300 g Omenasose, sokeroitu

2 tl Vaniljasokeri

500 g Soijajogurtti sokeriton

1 rkl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

3 Omena, kotimainen, kuorineen (360 g)

2 g Ruokasuola, jodioitu

Sekoita hiutaleet ja puolet omenasoseesta + suola. Täytteeseen loput soseesta ja jogu. Siivilöi perunajauho täytteen sekaan. Mausta vaniljasokerilla. Painele 3/4 taikinasta halk 24cm leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja paista kymmenen minuuttia 180 astetta. Kaada täyte päälle, jatka paistamista, kunnes täyte alkaa hyytyä. Lohko omenat siivuiksi ja asettele piirakan päälle, ripottele loput pohjataikinasta muruksi. Mausta kanelilla ja ripauksella kardemummaa. Jatka paistamista vielä n 10-15min. Anna asettua ja hyytyä muutama tunti viileässä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 100 kcal / 100 g

Energia 420 kJ / 100 g

Proteiini 3,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 16,6 g / 100 g

Rasva 1,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 9,9 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon