SULAMO

Maukas kanarisotto (yhteishyvä)

Ainekset 4 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 Porkkana (130 g)

4 tl Luomu kanaliemijauhe

7 dl Vesi, vesijohtovesi

400 g Broilerin fileesuikale, naturel

2 rkl Rypsiöljy

1 tl Curryjauhe

2 dl Risotto Risottoriisi

0,5 tl Timjami, kuivattu

200 g Herne-maissi-paprika, pakaste

1 dl Persilja

Kuori ja kuutioi sipuli ja porkkana. Kuumenna kanaliemi. Ruskista broilerisuikaleet kypsiksi pannulla 1 rkl:ssa öljyä ja laita ne hetkeksi syrjään odottamaan. Lisää pannulle loppu öljy ja kuullota sipuli- ja porkkanakuutioita hetki. Lisää joukkoon curry ja riisi. Kääntele hetki, kunnes riisi muuttuu läpikuultavaksi. Kaada riisin joukkoon kuumaa kanalientä vähitellen, 1-2 dl kerrallaan, samalla hyvin sekoittaen. Anna risoton kypsyä noin 20 minuuttia. Sekoita joukkoon broilerisuikaleet, timjami sekä pakastevihannekset. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Lisää joukkoon tarvittaessa ripaus suolaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 87 kcal / 100 g

Energia 367 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,6 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon