SULAMO

Paahdettu kukkakaalikeitto

Ainekset 5 annosta

800 g Kukkakaali

1 rkl Oliiviöljy

150 g Salottisipuli

25 g Valkosipuli

900 g Kasvisliemi laktoositon

75 g Vuohenjuusto, Sainte Maure

1 tl Chilijauhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

Irroita kukkakaali nupuiksi, paahda kuoritun sipulin, mutta kuorimattoman solo-valkosipulin kanssa 200C uunissa noin 30min. Kuori solo-valkosipilu, paina kukkakaalin päälle ja yhdistä kaikki ainekset. Aja tehosekoittimessa tasaiseksi. Päälle voi ripotella muutama kurpitsan siemen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal / 100 g

Energia 583 kJ / 100 g

Proteiini 4,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 20,2 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,9 g / 100 g

Suola 18,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon