SULAMO

Sienipiirakka

Ainekset 8 annosta

400 g Piirakkataikina

200 g Suppilovahvero

100 g Kantarelli

50 g Mustatorvisieni

140 g Sipuli, keltasipuli

2 Kananmuna (120 g)

60 g Englannin pekoni

200 g Kevyt kermaviili 6%

80 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

70 g Kadett juusto 17%

Sulata taikinapohja ja levitä se pyöreälle vuoalle. Silppua pekoni ja sipuli. Paista ne. Silppua sienet ja kuullota niitä. Kaada ainekset piirakkapohjalle. Sekoita kananmunat, kermaviili ja creme fraiche. Mausta. Päällystä juustoraasteella. Paista uunissa +200 asteessa n. 40 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 167 kcal / 100 g

Energia 700 kJ / 100 g

Proteiini 6,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,4 g / 100 g

Rasva 10,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon