SULAMO

Lohipiiras (komi)

Ainekset 8 annosta

300 g Lohikuutio, pakaste

36 g Sipuli, keltasipuli

70 g Tukkijätkä sulatejuusto

180 g Kananmuna, kuorineen punnittu

1 dl Tilli, tuore

2 tl Mustapippuri

1 tl Viherpippuri

4 dl Erikoisvehnäjauho

3 tl Ruokasuola, jodioitu

200 g Voi, normaalisuolainen

150 g Creme fraiche 18%, vähälaktoosinen

1,5 dl Luomu kevytmaito

3 rkl Vesi, vesijohtovesi

taikina sekoita pehmeään rasvaan jauhot ja leivinjauhe. lisää vesi. levitä vuokaan ja laita jääkaappiin odottamaan täyte paista lohi ja sipuli pannulla. sekoita kulhossa kaikki muut aineet. lisää lohi ja sipuli viimeisenä, mielellään hieman jäähtyneenä. kaada täyte vuokaan. paista n. 20 minuuttia, 200 °c

Ravintosisältö / 100 g

Energia 255 kcal / 100 g

Energia 1065 kJ / 100 g

Proteiini 9,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,1 g / 100 g

Rasva 17,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon