SULAMO

Kauraleipä (pelti)

Ainekset 16 annosta

5 dl Vesi, vesijohtovesi

4 dl Elovena kaurahiutale

11 g Kuivahiiva

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Sokeri

5 g Extra-neitsyt-oliiviöljy

6 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Mittaa 5dl n. +42-asteista vettä. Lisää muut aineet peräjälkeen. Sekoita tasaiseksi. Vuoraa reunallinen uunipelti leivinpaperilla. (n. 30x35cm). Kaada taikina pellille. Taputtele jauhoisin käsin tasaiseksi. Kohota puoli tuntia. Leikkaa neliöiksi esim. taikinapyörällä. Ripottele kaurahiutaleita pinnalle jos haluat. Voitele munalla (1kpl) jos haluat. Paista 15-20 minuuttia +225 asteessa. Yksi pala n. 68g

Ravintosisältö / 100 g

Energia 199 kcal / 100 g

Energia 832 kJ / 100 g

Proteiini 6,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 36,2 g / 100 g

Rasva 2,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon