SULAMO

Punajuuripata Oktober Fest

Ainekset 4 annosta

400 g Punajuuri

10 g Rypsiöljy

50 g Nauris

100 g Sipuli, keltasipuli

30 g Valkosipuli

15 g Inkivääri, juurakko, raaka

24 g Fond Cups, kasvisliemi

100 g Lempi Ruokakerma Cheddar & paahdettu sipuli 15%

60 g Maustekurkku, herkkukurkku, sokerisuolattu

1 g Balsamiviinietikka

Freesaa paloitellut punajuuret, nauris tm ja sipuli öljyssä. Lisää kasvisliemifondi ja hiukan vettä. Hauduta kannen alla 15-20 min. Lisää valkosipuli ja inkivääri. Lisää kerma, tarvittaessa vettä. Kuutioi ja lisää maustekurkku. Maustamiseen sinihomejuustoa, mustapippuria, viinietikkaa ja rosmariinia maun mukaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 71 kcal / 100 g

Energia 295 kJ / 100 g

Proteiini 1,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,1 g / 100 g

Rasva 3,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon