SULAMO

Kesäkurpitsakastike/muhennos)

Ainekset 8 annosta

2 Kesäkurpitsa, zucchini (700 g)

1/2 Sipuli, keltasipuli (28 g)

1 tl Valkosipulijauhe

1 tl Timjami, kuivattu

1 tl Mustapippuri

1/2 Kanaliemikuutio (5 g)

5 dl Crea ruokakerma, kolme juustoa, laktoositon

1/3 tl Herbamare Original yrttisuola lisäaineeton

1 rkl Italialainen extra virgin oliiviöljy

115 g Herkkusieni

Paloitellaan kesäkurpitsa ja sipuli, kypsennetään oliiviöljyssä n. 40 minuuttia. Lisätään mausteet ja herkkusienet. Kuumennetaan ja sekoitetaan. Lisätään ruokakerma. Kiehutetaan välillä sekoittaen 20 minuuttia niin, että seos paksuuntuu. Halutessasi voit lisätä juustoraastetta n. 100g. Tarjoa esimerkiksi ohrariisilisäkkeen (340kcal/100g) kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 63 kcal / 100 g

Energia 263 kJ / 100 g

Proteiini 1,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon