SULAMO

Vaaleanvihreä hernekeitto

Ainekset 8 annosta

800 g Pakaste herneet

3 Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa (180 g)

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

20 g Valkosipuli

2 dl Persilja

1 l Fond du chef kasvisliemi

1 tl Ruokasuola, jodioitu

3 rkl Voi

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

1/2 tl Valkopippuri

Kuutioi peruna ja sipuli, kuori valkosipulin kynnet ja kuullota niitä voissa kattilassa. Lisää herneet ja kasvisliemi. Keitä kunnes perunakuutiot ovat pehmeitä. Lisää lehtipersilja ja mausta keitto suolalla ja pippurilla. Soseuta keitto tasaiseksi tehosekoittimella. Lisää kerma ja kiehauta. Tarkista maku ja tarjoile.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 99 kcal / 100 g

Energia 432 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,5 g / 100 g

Rasva 5,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,4 g / 100 g

Suola 8,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon