SULAMO

Linssi-papukastike (Yhteishyvä)

Ainekset 4 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 Porkkana (65 g)

1 rkl Rypsiöljy

2 dl Punaisia linssejä

240 g Papu, kidneypapu, keitetty

400 g Tomaattimurska, polpa

3 dl Vesi, vesijohtovesi

8 g Kasvisliemikuutio

5 g Valkosipuli

1 rkl Fariinisokeri

1 tl Paprikajauhe

1 tl Juustokumina jeera

1/4 tl Cayennepippuri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 Paprika, punainen (170 g)

Kuori sipuli ja porkkana, kuutioi pieneksi. Kuullota pannulla öljyssä n. 5 min. Huuhtele ja valuta linssit ja pavut, lisää pannulle + tom.murska. Huuhtele tom.murskapurkki vedellä ja lisää se, liemikuutio, sokeri ja mausteet. Keitä n.15 min miedolla lämmöllä. Pilko paprika ja lisää kastikkeseen. Kuumenna ja lisää tarvittaessa vettä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 85 kcal / 100 g

Energia 352 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,3 g / 100 g

Rasva 1,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon