Peruna-porkkanaröstit

Ainekset 4 annosta

500 g Peruna, vanha, kuorittu

300 g Porkkana

100 g Sipuli, keltasipuli

100 g Emmentaljuusto

1 Kananmuna, omega, kuoreton (55 g)

0,5 tl Jozo himalajansuola

0,5 tl Mustapippuri

Kuori ja raasta perunat sekä porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli. Raasta juusto.

Sekoita kulhossa juuresraasteet, sipuli, juusto ja muna. Mausta ja sekoita hyvin.

Paista röstit uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia. Käännä pihvit lastalla noin 15 minuutin jälkeen, niin saat pihveille kauniin paistopinnan.

Energia 92 kcal / 100 g

Energia 385 kJ / 100 g

Proteiini 4,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,4 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon