Kukkakaalimuusi (K-Ruoka)

Valmistus alle 30 min

Irrota kukkakaalista lehdet. Paloittele kukkakaalin kukinnot ja varsi reiluiksi paloiksi. Nosta kukkakaalit kattilaan ja lisää vettä sen verran, että kukkakaalit juuri ja juuri peittyvät. Mausta vesi suolalla ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä 10-15 minuuttia, kunnes kukkakaali on kunnolla pehmeää.

Kaada vesi pois. Soseuta kukkakaalit sauvasekoittimella. Lisää kerma, maista ja lisää tarvittaessa suolaa.

Valmista dippi sekittamalla ainekset keskenään. Kuumenna lohinuggetit pakkauksen ohjeen mukaan pannulla, uunissa tai mikrossa. Tarjoa lohinuggetit ruohosipulidipin ja kukkakaalimuusin kanssa.

Ohjeen alkuperä: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kukkakaalimuusi