Shepherds pie linsseistä

Ainekset 1 annosta

1 kg Peruna

65 g Voi

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

1 Valkosipuli (4 g)

2 Porkkana (130 g)

2 Lehtiselleri, varsiselleri (760 g)

2 dl Belugalinssi, luomu, kuiva

2 tl Timjami, kuivattu

1 g Laakerinlehti

7 dl Vesi, vesijohtovesi

4 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

1 rkl Kasvisfondi

tee kastike sipuli, öljy, porkkana - paista lisää kasvisliemi, mausteet ja huudellut linssit Keitä kypsäksi ja kokoon

tee perunasta, voista ja kermasta muussi, mausta suolalla.

kasaa kerroksiin vuokaan, uunissa noin 30 min 200astetta

Energia 85 kcal / 100 g

Energia 355 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,7 g / 100 g

Rasva 4,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon