Uunijuurekset

Ainekset 12 annosta

800 g Lanttu

600 g Palsternakka

400 g Sipuli, keltasipuli

400 g Porkkana

4 rkl Rypsiöljy

2 rkl Kesäkukka juokseva hunaja

1 tl Timjami, kuivattu

1 tl Oregano, kuivattu

1 tl Rosmariini

1 tl Basilika, kuivattu

1 tl Meirami

Kuori juurekset. Kuutioi lanttu. Lohko palsternakat ja sipulit. Paloittele porkkanat.

Kumoa juurekset leivinpaperin päälle pellille tasaiseksi kerrokseksi ja sekoita joukkoon öljy-hunaja-mausteseos..

Paista uunijuureksia 200-asteisen uunin alimmalla ritilätasolla noin 45 min. Tarkista uuijuuresten kypsyys

Energia 70 kcal / 100 g

Energia 295 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,1 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,9 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon