SULAMO

Ketolaatikko

Ainekset 4 annosta

400 g Nauta-sika jauheliha

200 g Keso täyteläinen 4%

1 Kananmuna (60 g)

150 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

50 g Emmental punaleima juustoraaste

Paista jauheliha ja mausta se. Laita vuokaan raejuusto. Lisää jauheliha. Riko muna ja sekoita creme fraichen joukkoon. Kaada seos raejuusto-jauhelihaseokseen ja sekoita. Lisää päälle juustoraaste noin puoli välissä. Paista n. puoli tuntia 175 asteessa tai kunnes juusto on sulanut.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 251 kcal / 100 g

Energia 1048 kJ / 100 g

Proteiini 15,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1 g / 100 g

Rasva 18,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti