Pilvileipä (keto) Ellin

Ainekset 8 annosta

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

3 rkl Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, creme bonjour/cantadou

1 tl Mineraalisuola, keskiarvo

Erottele keltuaiset ja valkuainen eri kuppeihin. Vaahdota munanvalkuaiset vaahdoksi. Vaahdota munankeltuaiset vaahdoksi. Lisää keltuaisvaahtoon suola, mausteet ja tuorejuusto. sekoita molemmat vaahdot varovasti yhteen. kasaa pikku espressolautasen kokoisia kokkareita leivinpaperille. Paista uunin keskitasolla 150-180 astetta kunnes ovat kauniin keltaisen-ruskeita (n. 15-20 min)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 165 kcal / 100 g

Energia 692 kJ / 100 g

Proteiini 10,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 13,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 2,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon