Kaada puolet peruna-sipulisekoituksesta vuokaan. Kaada kinkkusuikaleet päälle ja loput peruna-sipulisekoituksesta (älä sekoita vielä tässä vaiheessa). Sekoita kerma, koskenlaskija ja vesi keskenään ja kaada vuokaan. Lisää seokseen suola ja muut mausteet. Anna paistua 40min ja ota uunista, sekoita ja lisää päälle juustoraastetta vähän. Anna paistua vielä n. 20-30 min.