Kananmunat ja sokeri ja vaniljasokeri vatkataan kevyesti, lisätään kerma ja jauhot. Laitetaan muffinsivuokiin noin 1/3 osa ja omenat päälle. ( Omenat paistettu sokerin ja voin kanssa ensin) Ja sitten tee muruseos. Sulatettuun voihin lisätään sokeri ja jauhot. Laita muruseosta omenien päälle ja paista 200 astetta noin 25 min. 1 annos noin 88 g