Lihauunijuures

Ainekset 10 annosta

928 g Porkkana

1 kg Kesäkurpitsa, zucchini

494 g Lanttu

818 g Peruna

300 g Sipuli, keltasipuli

499 g Paprika, punainen

6 rkl Rypsiöljy

30 g Balsamico di modena

4 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

35 g Valkosipulinkynsiä

250 g Herkkusieni

350 g Naudan parempi jauheliha 10%

500 g Naudan paistisuikale

Juurekset uuniin 225/35min Paista liha ja herkkusienet pannussa. Sekoita kaikki

Energia 64 kcal / 100 g

Energia 267 kJ / 100 g

Proteiini 4,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,8 g / 100 g

Rasva 2,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon