Majoneesi

Ainekset 15 annosta

52 g Kananmuna, kuoreton

8 g Valkoviinietikka

150 g Rapsiöljy

1kananmuna korkean mittakipon pohjalle, päälle 1-2tl etikkaa, suolaa ja pippuria. Sauvasekotin kippoon. Päälle 1,5dl rapsiöljyä. Käynnistä sauvasekoitin ja nosta se hitaasti pois.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 677 kcal / 100 g

Energia 2832 kJ / 100 g

Proteiini 3,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,1 g / 100 g

Rasva 73,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon