SULAMO

Porkkanaperunasoselaatikko

Ainekset 10 annosta

1 kg Porkkanasose

100 g Kananmuna, kuoreton

30 g Parmigiano Reggiano parmesan

20 g Keiju rypsiöljy

1 tl Valkosipulijauhe

1 tl Tabasco, Chipotle

2 tl Aromisuola

1 tl Mustapippuri

400 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

Keitä perunat ja soseuta vatkaimella pienen keitinvesimäärän kanssa , lisää porkkanasose, parmesaanijuustoraaste , kananmunat (2- 3. , öljy ja mausteet. Paista uunissa n 25-30min 200 asteessa. Mausteet vain viitteenä, mausta oman maun mukaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 71 kcal / 100 g

Energia 295 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon